Как приготовить «Картофель фри в духовке». Если вы никогда не готовили картофель фри в духовке, ...
Читать далее »Гарниры
Картофельный рулет с курицей.
Картофельный рулет с курицей. Картофель очистить и отварить в подсолённой воде. Куриное филе положить в ...
Читать далее »Куриные кармашки с ветчиной и сыром.
Куриное филе нужно слегка отбить и порезать на крупные порционные куски. Затем в каждом куске ...
Читать далее »Тефтели из индейки с курагой в сливочном соусе.
Белый хлеб замочить в молоке, репчатый лук мелко порезать и немного обжарить его на растительном ...
Читать далее »Булгур с айвой и тыквой (вариант для поста)
Булгур с айвой и тыквой (вариант для поста) Ингредиенты: Булгур 2/3 стакана Тыква 200г Айва ...
Читать далее »Блюда для завтрака
Творожная запеканка
Ингредиенты (на 8 порций): Творог «Простоквашино» жирностью 2% 660 граммов Яйцо 3 штуки Масло сливочное ...
Читать далее »Выпрыгивающие кексы на пару
Для приготовления этих кексов не нужна духовка — достаточно поставить кастрюлю с водой на плиту, ...
Читать далее »Рисовая шарлотка
Ингредиенты (на 4 порции): Круглозерновой рис 200 граммов Сливочное масло «Деревенские секреты» жирностью 82% 30 ...
Читать далее »Капуста брюссельская в беконе
Конечно, брюссельская капуста хороша сама по себе, но если завернуть её в подкопченный бекон и ...
Читать далее »Соусы
Соус «Песто».
Песто — итальянский соус родом из Лигурии. Он подходит к макаронам, рыбе, мясу, салатам. Чеснок ...
Читать далее »Соус «Бешамель».
Бешамель (белый соус) — классический соус французкой кухни. Употребляется в качестве соуса ко многим блюдам, ...
Читать далее »Соус «Ткемали».
Сливы нужно разделить на половинки, вынуть из них косточки, добавить половину стакана воды и варить ...
Читать далее »Соус «Цезарь».
Соус Цезарь используется для заправки одноимённого салата. Он изготавливается на основе яиц. В кострюльке доводим ...
Читать далее »Выпечка
Австралийский овощной хлеб.
Австралийский овощной хлеб. В три стакана, одельно друг от друга, налить сок шпината, томатный и ...
Читать далее »Пирожное «Риго Янчи».
Пирожное «Риго Янчи». Яичные желтки отделить от белков. Размягчённое сливочное масло растереть с 1 ст. ...
Читать далее »Торт из зефира.
Торт из зефира. Приготовим зефир. Желатин замочить в 100 мл холодной кипячёной воды на 2 ...
Читать далее »Карамельные язычки.
Карамельные язычки. Яичные белки взбить, добавив в конце сахар. Сахар не должен растворяться в белках ...
Читать далее »Каши
Голубцы(долма) по алжирски «Уарака эйнаб».
Голубцы(долма) по алжирски «Уарака эйнаб». Прекрасное блюдо арабской кухни похожее на русские голубцы. Один стакан ...
Читать далее »Гречневая каша по старорусски.
Гречневая каша по старорусски. Варим гречку. Наливаем в кастрюлю воду, можно сразу посолить чуть-чуть. Промываем ...
Читать далее »Машкичири.
Машкичири. Традиционное узбекское блюдо, разновидность плова, название которого переводится как «Каша из маша». Замочите маш ...
Читать далее »Рисовая каша с тыквой и яблоками.
Тыкву порезать небольшими кубиками. Рис промыть под струей холодной воды. Затем залить тыкву водой и ...
Читать далее »Напитки
Рецепт вкусного хлебного кваса
Рецепт вкусного хлебного кваса. 5 л воды 700 г ржаного хлеба 200 г сахара 25 ...
Читать далее »Коктейль «Пина Колада».
«Пина Колада» (Pina Colada) — популярный тропический коктейль, официальный напиток пуэрто-риканцев, в переводе — «фильтрованный ...
Читать далее »Чай с кардамоном
Ингредиенты (на 3 порции): Молоко 500 миллилитров Вода 200 миллилитров Чёрный чай 1 чайная ложка ...
Читать далее »Клубничный коктейль с мороженным.
Ингредиенты (на 3 порции): Молоко 250 миллилитров Мед жидкий 30 граммов Клубника свежая 250 граммов ...
Читать далее »Салаты
Вкусный рецепт «Винегрет с черносливом».
Вкусный рецепт «Винегрет с черносливом». Для приготовления винегрета с черносливом нас понадобятся следующие ингредиенты: 100 г ...
Читать далее »Овощной салат с сыром «Огни фейерверка»
Ищите легкий салат, без майонеза, на праздничный стол, тогда овощной салат с сыром «Огни фейерверка» ...
Читать далее »Перигорский салат с куриной печенью.
Листья салата вымыть и обсушить. Яблоко очистить, измельчить и полить лимонным соком. Мелко нарезанную куриную ...
Читать далее »«Картофельные шкурки».
Два неочищенных от кожуры картофельных клубня разрезать вдоль, надрезать изнутри сеткой крест-накрест, чтобы легче потом ...
Читать далее »Консервация
Рецепт консервированных огурцов
Для консервирования, выбирайте огурцы молодые, твердые яроко-зеленого цвета. И переабатывайте их сразу же, как купить ...
Читать далее »Рецепт маринада и рассола для огурцов и помидоров
Рецептов засолки и маринования огурцов, помидоров и овощей существует великое множество. Единственное, что их объединяет ...
Читать далее »Варенье из огурцов. Блюдо несложное
Варенье из огурцов. Блюдо несложное Ингредиенты: огурцы свежие — видно на снимке сахар — посыпать ...
Читать далее »ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ С РЯБИНОЙ
ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ С РЯБИНОЙ Огурцы промыть,замочить в воде не менее чем на 3 часа.Разложить в ...
Читать далее »Праздничные блюда
Нежное рыбно-сметанное пюре со свежими травами на хрустящем подсушенном хлебце
Ингредиенты (на 4 порции): Лосось 200 граммов Тосты по вкусу Горбуша 200 граммов Соль, свежемолотый ...
Читать далее »Шоколадный творожный кекс
Ингредиенты (на 4 порции): Мука 4 столовые ложки Сгущенное молоко 4 столовые ложки Яйцо 2 ...
Читать далее »Курица, запеченная с чесночно-базиликовым маслом
Ингредиенты (на 6 порций): Соль по вкусу Цедра лимона 1 штука Базилик 15 листов Чеснок ...
Читать далее »Картофель, фаршированный сельдью
Каждый раз в преддверии любого праздника, Картофель, фаршированный ...
Читать далее »Десерты
Кофейный бисквит с мандариновым муссом
Количество порций6 Время приготовления 1ч. 15мин. Ингредиенты Масло сливочное 50 Граммов Сахарный песок 90 Граммов ...
Читать далее »Сливочный лимонный мусс
Ингредиенты (на 6 порций): Цедра лимона 2 штуки Ванильный сахар 2 столовые ложки Сгущенное молоко ...
Читать далее »Вкуснешие творожные кексы к завтраку
Количество порций8 Время подготовки 1ч. Время приготовления 1ч. 5мин. Общее время приготовления ~2ч. 5мин. Ингредиенты ...
Читать далее »Имбирное печенье
Время приготовления 1ч. 45мин. Ингредиенты Мука 4 Стакана Корица молотая 1.5 Чайные ложки Гвоздика молотая ...
Читать далее »Кулинарные новости
Закуски
Курица обжаренная с шампиньонами в с сметане.
Курица обжаренная с шампиньонами в с сметане. Куриное филе нарезать небольшими кубиками и обжарить на ...
Читать далее »Куриная печень с грибами в сливочном соусе.
Куриная печень с грибами в сливочном соусе. Лук нужно очистить и порезать полукольцами. Затем спассеровать ...
Читать далее »Курица с арахисом «Кунг Пао».
Курица с арахисом «Кунг Пао». Знаменитое китайское блюдо посвящённое Динг Баожену, бывшему губернатором Сичуанской провинции ...
Читать далее »Хрустящие острые крылышки.
Хрустящие острые крылышки. Куриные крылышки разморозить и промыть под холодной проточной водой. Разрезать крылышки по ...
Читать далее »