Главная » Консервация (страница 5)

Консервация

Маринованное ассорти

Ингредиенты (на 10 порций): Помидоры черри 300 граммов Соль, перец черный молотый по вкусу Лавровый лист 2 штуки Душистый перец 4 штуки Зелень петрушки 1 пучок Бутон гвоздики 3 штуки Белый винный уксус 100 миллилитров Небольшой сладкий перец 4 штуки Мелкие молодые огурчики 300 граммов Масло оливковое extra virgin 4 столовые ложки Мини-патиссон 4 штуки Приготовить ассорти из маринованных овощей ...

Читать далее »

Кабачковое варенье с лимоном и апельсином кусочками. Рецепт приготовления на зиму. Фото.

Ингредиенты для кабачкового варенья с лимоном и апельсином: Сахар – 1 килограмм Кабачки (среднего размера) — 2 штуки Апельсины — 2 штуки Лимоны — 2 штуки. Рецепт приготовления кабачкового варенья с лимоном и апельсином на зиму: Подготавливаем кабачки: моем, очищаем от кожуры и семян, нарезаем небольшими кубиками (1 — 1,5 см), засыпаем сахаром и оставляем примерно на 3 часа (пока ...

Читать далее »

Засолка грибов

Ингредиенты (на 1 порцию): Сахар 4 столовые ложки Соль, перец черный молотый по вкусу Лавровый лист 2 штуки Перец чили 1 штука Винный уксус 6 столовых ложек Грибы подберезовики 0.5 килограмма Белые грибы 1 килограмм Зубчик чеснока 5 штук Пучок зелени для засолки (укроп, листья хрена) 1 штука Грибной сезон радует нас не слишком долго, и хочется подольше оттянуть то ...

Читать далее »

Варенье из боярышника с косточками. Рецепт заготовки на зиму без варки.

Варенье из ягод боярышника можно заготовить на зиму без косточек, но это довольно долго и утомительно. Поэтому, если нет желания долго возиться, рекомендуем способ приготовления с косточками. Рецепт очень простой, без варки. Боярышник обладает не только хорошими вкусовыми, но и полезными свойствами. Польза варенья из боярышника выражается в его способности улучшать обмен веществ, нормализовать сердечные ритмы, усиливать снабжение кислородом сердца ...

Читать далее »

Варенье из кабачков с лимоном

Ингредиенты (на 12 порций): Сахар 1 килограмм Кабачки 1 килограмм Лимон 2 штуки Это необычное варенье имеет удивительный вкус и аромат – если не знать, из чего оно приготовлено,  можно подумать, что оно апельсиновое, абрикосовое и даже ананасовое, но только не кабачковое! Пошаговая инструкция по приготовлению Шаг 1 Подготовьте ингредиенты. Шаг 2 Кабачки очистите от кожицы, удалите семена. Кабачки и ...

Читать далее »

Варенье-пятиминутка из яблок

Ингредиенты (на 12 порций): Сахар 200 граммов Яблоки 1 килограмм Наступает сезон яблок и самое время сделать из них варенье, причем пятиминутку – готовится она быстро и просто. Это изумительно вкусная заготовка на зиму, которая, вопреки распространенному мнению,  вполне достоит не только до Нового года, но и до следующего сезона.  Пошаговая инструкция по приготовлению Шаг 1 Подготовьте ингредиенты. Шаг 2 ...

Читать далее »