Главная » Вторые блюда (страница 4)

Вторые блюда

Индейка с грибами и брокколи

Количество порций4 Время подготовки 10мин. Время приготовления 30мин. Общее время приготовления ~ 40мин. Ингредиенты Филе индейки (грудка) 500 Граммов Грибы белые (отваренные) 400 Граммов Брокколи свежая или замороженная 450 Граммов Лук репчатый 1 Штука Чеснок 1 Зубчик масло для жарки растительное 2 Столовые ложки Соль 1 Щепотка Перец черный молотый 1 Щепотка Вегетарианцы и те, кто соблюдает пост, могут использовать этот ...

Читать далее »

Щука жареная на сковороде

Щука жареная на сковороде, это простой и быстрый способ приготовить щуку и порадовать всех любителей этой царской рыбки. Ингредиенты: Щука (весом около 1-1,5 кг) — 1 шт Мука — 3 ст. л. Растительное масло — 70 мл Петрушка (зелень) — по вкусу Перец черный молотый — стак. Соль — по вкусу Приготовление: Рыбу очистить от чешуи и выпотрошить внутренности. Нарезать ...

Читать далее »

Рагу по-мексикански

Ингредиенты для рагу по-мексикански: 500г. куриного филе 2-3 шт. свежих помидоров 2-3 шт. — сладкого перца 2-3 шт. — моркови 350 г. — кукурузы (консервированная, замороженная, свежая – на вкус) 350 г. — красной фасоли (консервированная, замороженная, свежая – на вкус) 2 шт. — репчатого лука Соль Растительное масло Корица. Сушеный чеснок Сушеная паприка Молотый перец чили Нарезанный полукольцами лук ...

Читать далее »

Свинина с петрушкой, лимоном и кедровыми орешками

Ингредиенты: свинина (филе) — 500г; петрушка — 1 пучок; кедровые орешки — 25г; цедра (тертая) — 1/2 лимона; лимон (сок) — 1 шт.; мед — 1 ст.л.; соль — по вкусу; белое вино (мускат) — 1/2 стакана. Филе свинины порезать на тонкие кусочки,  обвалять в муке каждый кусочек, стряхнуть лишнюю. Порезать петрушку.   Обжарить свинину в 1 ст л. оливкового ...

Читать далее »

«Паэлья» с острыми колбасками

Количество порций4 Время приготовления 20мин. Ингредиенты Колбаски копченые охотничьи 150 Граммов Масло оливковое 1 Столовая ложка Лук репчатый 1 Штука Чеснок (зубцы) 2 Штуки Паприка сушеная 1 Столовая ложка Томатная паста 2 Столовые ложки Рис длиннозерный 1 Стакан Фасоль белая отварная (или консервированная) 250 Граммов Петрушка нарезанная 1 Пучок Как приготовить: Нагрейте масло в большой сковороде с бортиками, обжарьте лук ...

Читать далее »

Гречка с мясом и тыквой

Гречка с мясом и тыквой, это тот самый случай, когда хочется приготовить что-то вкусное, сытное и оригинальное. Ингредиенты: Мякоть свинины — 400 г Кипяток — 400 мл Гречневая крупа ТМ «Алейка» — 300 г Тыква — 200 г Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 30 мл Соль — 1 ч. л. Сушеный тимьян — 1 щепот. Приготовление: На сковороде разогреть ...

Читать далее »

Бараньи котлетки на косточке с фруктовой приправой

Ингредиенты (на 6 порций): Бараньи котлетки на косточке 12 штук Сливочное масло «Простоквашино» 82% 50 граммов Кефир «Простоквашино» 3,2% 100 миллилитров Сухие прованские травы 1 столовая ложка Чеснок 3 зубчика Соль, свежемолотый черный перец по вкусу Для приправы: Плотные груши 2 штуки Вяленая клюква 50 граммов Плоды сушеного инжира 6 штук Сливочное масло «Простоквашино» 82% 50 граммов Апельсиновый сок 100 ...

Читать далее »

Куриные рулетики с грибами и шпинатом

Количество порций4 Время подготовки 20мин. Время приготовления 40мин. Общее время приготовления ~1ч. Ингредиенты Филе куриное (грудка) 700 Граммов Грибы (лесных или шампиньонов) 500 Граммов Лук репчатый 1 Штука Сыр (эдам, российский) 130 Граммов Шпинат 200 Граммов Масло сливочное 1 Столовая ложка Масло растительное 1 Столовая ложка Соль 1 Щепотка Перец свежемолотый 1 Щепотка Специи для курицы 1 Щепотка Куриные рулетики ...

Читать далее »

Макароны ракушки с фаршем на сковороде

Макароны ракушки с фаршем на сковороде, это прекрасная возможность приготовить вкусный обед или ужин для всей семьи. Ингредиенты: Фарш куриный — 300 г Макароны (ракушки) — 300 г Морковь — 1 шт Луковица — 1 шт Томатная паста — 100 г Растительное масло — 30 мл Семена зиры — 1/4 ч. л. Соль — по вкусу Приготовление: Приготовить 300 г ...

Читать далее »

Вырезка в беконе с клюквенным соусом

Ингредиенты (на 8 порций): Говяжья вырезка 1 килограмм Тонкие ломтики бекона 300 граммов Сливочное масло «Простоквашино» 82% 80 граммов Тимьян (для обжаривания) 2 веточки Тимьян (для запекания) 7 веточек Чеснок 4 зубчика Соль, свежемолотый черный перец по вкусу Для соуса: Клюква 400 граммов Большая белая луковица 1 штука Сливочное масло «Простоквашино» 82% 80 граммов Сахар 100 граммов Корица 0.5 чайной ...

Читать далее »