Главная » Вторые блюда (страница 5)

Вторые блюда

Бефстроганов из индейки со сметаной

Количество порций4 Время подготовки 10мин. Время приготовления 35мин. Общее время приготовления ~ 45мин. Ингредиенты Филе индейки 700 Граммов Луковица крупная 1 Штука Сметана (25% жирности) 250 Граммов Паста томатная 2 Столовые ложки Мука (для посыпки) 3 Столовые ложки Сахар 1 Щепотка Соль 1 Щепотка Перец черный молотый 1 Щепотка Масло растительное (для жарки) 50 Граммов Выбирайте для бефстроганова филе бедра индейки, ...

Читать далее »

Блинчики с мясом и рисом

Блинчики с мясом и рисом, это вкусный завтрак, обед или ужин. А ещё их можно заморозить впрок и быстро разогреть в микроволновке при необходимости. Ингредиенты: Фарш мясной — 300 г Молоко — 200 мл Мука ТМ «Алейка» — 150 г Рис длиннозерный ТМ «Алейка» — 150 г Яйца — 3 шт Луковица — 1 шт Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» ...

Читать далее »

Судак с овощами

                        Ингредиенты на 4 порции: Филе судака — 4 куска по 160 гр каждый 1/2 лимона (сок) Кольраби — 400 гр Масло сливочное — 2 ст.л. Вино белое (сухое) — 125 мл Овощной бульон — 30 мл Крахмал — 1 ст.л. Вермут сухой — 3 ст.л. Сметана — 100 ...

Читать далее »

Карп по австрийски

            Ингредиенты на 4 порции:Карп по австрийски Карп — 1 кг Филе анчоусов — 6 шт Растительное масло — 3 ст.л. Зелень и 1/2 лимона для украшения Для соуса: Бекон — 100 гр 1 головка репчатого лука Томатная паста- 3 ст.л. Сливки жирные — 200 гр 1 стручок красного сладкого перца Перец черный молотый, соль ...

Читать далее »

Камбала под соусом

                          Ингредиенты на 6 порций: Филе камбалы — 6 кусков Картофель — 1 ½ кг Чеснок — 3 зубчика Мука пшеничная — 1/2 стакана Масло сливочное — 100 гр Сметана — 200 гр 2 пучка салата-латука Каперсы — 30 гр Белый винный уксус — 6 ст.л. Лимон — 1 ...

Читать далее »

Запеченный лепестками картофель с чесноком и розмарином

Ингредиенты (на 6 порций): Крупный картофель 1 килограмм Сливочное масло «Простоквашино» 82% 250 граммов Чеснок 1 головка Розмарин 2 веточки Куркума, по желанию 1 чайная ложка Соль, свежемолотый черный перец по вкусу Крупная вкусная соль для подачи Продукты в этом блюде совершенно обычные – а вот способ приготовления и подача – совсем нет. Чтобы готовить было легче, хорошо бы иметь ...

Читать далее »

Котлетки из говядины с салатом и нутом

Количество порций4 Время подготовки 10мин. Время приготовления 40мин. Общее время приготовления ~ 50мин. Как приготовить: Мелко натрите цедру лимона и выжмите 3 ст. л. сока. В большой миске смешайте фарш, измельченный чеснок, специ, цедру, 1 ст. л. сока лимона, соль и перец. Сформируйте 12 небольших котлеток. Нагрейте 1 ст. л. масла в большой сковороде и обжарьте котлетки до румяной корочки. В отдельной ...

Читать далее »

Чахохбили из курицы

Для приготовления чахохбили из курицы нам потребуется: Курица — 1 штука, весом примерно 1 кг, может чуть побольше. Средние луковицы — 4-6 штук Картофель, лучше молодой — 4 штуки Помидоры — примерно 1 кг, можно чуть поменьше. Сливочное масло — 25 грамм Зелень сушеная: петрушка — 1 ст.л. чабера — 1 ст.л. киндза — 1 ст.л. базилик — 1 ст.л. красный ...

Читать далее »

Ячневая каша на молоке с сухофруктами и орехами

Ячневая каша на молоке с сухофруктами и орехами, это вкусный и очень полезный завтрак для все семью. Ингредиенты: Молоко 3.2%-ной жирн. — 400 мл Вода — 200 мл Ячневая крупа ТМ «Алейка» — 200 г Сухофрукты — 150 г Фундук — 30 г Соль — 1/4 ч. л. Приготовление: 200 г ячневой крупы ТМ «Алейка» пересыпать в сотейник. Добавить 200 ...

Читать далее »

Как приготовить картошку с тушенкой. Рецепт.

Есть несколько способов приготовления картошки с тушенкой. Один из самых распространённых — тушение на сковороде. Блюдо достаточно простое в приготовлении, сложнее найти тушенку хорошего качества. Ингредиенты: Картошка — 500 грамм Тушенка (говяжья или свиная) — 1 банка Чеснок — 3 цубца Лук репчатый — 1 луковица Растительное масло — 2 столовые ложки Зелень петрушки — 1 пучок Лавровый лист — ...

Читать далее »