Главная » Соусы » Готовим «Греческий соус — тцатцики»

Готовим «Греческий соус — тцатцики»

Готовим «Греческий соус — тцатцики»

Лучше всего для нашего сегодняшнего рецепта использовать йогурт из козьего молока (можно также овечье), чтобы соус получился идеальным.

Рецепт: Соус «Тцатцики»

ОписаниеОгуречный соус родом из Греции.

Ингредиенты

  • 2 чашки йогурта (греческого из козьего молока)
  • 1 зубчик чеснока (раздавить)
  • 2 ч. ложечки мяты (измельчённой)
  • 1 ст. ложка мёда
  • 1 щепотка кумина (молотого)
  • 1 огурец (свежий, большой)
  • Соль и перец (по вкусу)

Приготовление по — домашнему

  1. Чеснок нужно раздавить, мяту измельчить, огурец натереть на мелкой тёрке (выдавить из огурца лишний сок).
  2. В чаше блендера смешиваем все наши ингредиенты, посолить и поперчить по своему собственному вкусу, добавить йогурт, перемешать.
  3. Наш греческий соус «Тцатцики» готов!!!

294 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

Оставить комментарий

x

Рецепт дня

Соус «Бешамель».

Бешамель (белый соус) — классический соус французкой кухни. Употребляется в качестве соуса ко многим блюдам, ...