1,5 кг помидор или 1 литр готового томатного пюре
1 кг перца,
2 ст.лож. сахара, 1 ст.лож. соли
Порезать помидоры и поставить на медленый огонь тушить.
Затем протереть через сито. Получается 1 литр.
Перец порезать полукольцами, положить в томатное пюре,
добавить сахар, соль. Довести до кипения и варить 15-20 мин.
Разложить по стерильным баночкам, перевернуть и в шубу до утра,
если делали вечером.
226 просмотров всего, 1 просмотров сегодня