Главная » Вторые блюда » Морковь, запеченная с орешками пекан

Морковь, запеченная с орешками пекан

Морковь, запеченная с орешками пекан

Количество порций
4
Время
приготовления
1ч. 30мин.

Ингредиенты

Морковь 5 Штук
Орехи пекан 1/2 Стакана
Мед 3 Столовые ложки
Масло сливочное 40 Граммов
Уксус бальзамический 1 Столовая ложка
соль морская 1/2 Чайной ложки
Перец 1/2 Чайной ложки

Как приготовить:

Слегка обжарьте орехи на сухой сковороде. Морковь разрежьте вдоль на четвертинки. Разогрейте духовку до 200 градусов.

Смешайте в миске размягченное сливочное масло, жидкий мед и уксус до однородного состояния.

Выложите нарезанную четвертинками морковь на противень с антипригарным покрытием, полейте масляно-медовой смесью, хорошенько перемешайте, чтобы вся морковь покрылась соусом. Поставьте в духовку для запекания.

Запекайте морковь около 1 часа, время от времени перемешивая ее. Если соус будет подгорать, убавьте нагрев и добавьте в противень немного горячей воды.

Готовую морковь выложите на сервировочную тарелку, сверху посыпьте морской солью и свежемолотым черным перцем. Украсьте обжаренными орешками пекан и подавайте на стол.

Приятного Вам аппетита!

454 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

Оставить комментарий

x

Рецепт дня

Запеканка из кабачков с сыром

Количество порций6 Время подготовки 10мин. Время приготовления 40мин. Общее время приготовления ~ 50мин. Ингредиенты Кабачок ...