Печенье с пряностями

Ингредиенты (на 10 порций):

Сливочное масло «Простоквашино» 82%	150 граммов
Большое яйцо	2 штуки
Коричневый сахар	180 граммов
Мука	150 граммов
Манка	50 граммов
Цедра апельсина	1 штука
Разрыхлитель	1 чайная ложка
Молотая корица	1 чайная ложка
Кардамон	1 чайная ложка
Имбирь	1 чайная ложка
Молотый мускатный орех	0.2 чайной ложки
Молотая гвоздика	0.2 чайной ложки
Кондитерские украшения: съедобные краски в тюбиках и посыпка	по вкусу

Новогодний дух в доме складывается из множества разных нюансов – запаха свежей хвои, мандаринов и, конечно, аромата домашнего печенья из духовки!

Пошаговая инструкция по приготовлению

Шаг 1
Подготовьте продукты.

Шаг 2
Размягчите масло до комнатной температуры. Взбейте масло с сахаром добела.

Шаг 3
Не переставая взбивать, добавьте по 1 яйцу, каждый раз добиваясь однородности.

Шаг 4
Добавьте цедру и перемешайте.

Шаг 5
Просейте муку вместе со специями и разрыхлителем, добавьте манку.

Шаг 6
Смешайте мучную смесь с масляной. Скатайте в шар, заверните в пленку и положите в холодильник на 1 ч.

Шаг 7
Разогрейте духовку до 180 °С. Раскатайте тесто слоем 1 см, нарежьте треугольниками (в виде елки) и выложите на застеленный пергаментом противень. Выпекайте до золотисто-коричневого цвета, примерно 10 мин.

Шаг 8
Остудите печенье и украсьте по своему вкусу.

Шаг 9
Блюдо готово!

Приятного Вам аппетита!

131 просмотров всего, 2 просмотров сегодня