Главная » Закуски » Холодные закуски » Рулетики из индейки со сладким перцем.

Рулетики из индейки со сладким перцем.

Рулетики из индейки со сладким перцем.

Филе индейки разрезать на 4 части. Затем каждую часть отбить, приправить солью и молотым перцем, посыпать мускатным орехом.

Сладкий перец нарезать широкими полосками, предварительно удалив семена с плодоножкой. Плавленый сыр натереть на крупной тёрке и намазать им кусочки филе индейки. Выложить на плавленый сыр полоски сладкого перца и завернуть филе рулетом. Бекон нарезать узкими полосками и обернуть ими рулеты из индейки. Обвязать кулинарной ниткой.

После этого смазать огнеупорную форму маслом или маргарином, выложить рулеты и запекать их в духовке при температуре 180°C градусов примерно 30-40 минут до готовности.

Готовые и слегка остывшие рулеты нарезать кусочками по 3 см, украсить листьями базилика. Подавать с отварным рисом или картофельным пюре.

Ингредиенты:

800 гр. филе индейки
300 гр. сырокопчёного бекона
200 гр. плавленого сыра
1 стручок жёлтого сладкого перца
2 стручка зелёного сладкого перца
0,5 чайной ложки тёртого мускатного ореха
зелень базилика
масло или маргарин для смазывания противня
соль, молотый красный перец по вкусу

Приятного аппетита!

381 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

Оставить комментарий

x

Рецепт дня

Рийет из кролика с виноградным мармеладом

Количество порций6 Время приготовления 3ч. 20мин. Ингредиенты Мясо кролик 400 Граммов Бульон куриный 450 Миллилитров ...