Салат Римский

Ингредиенты на 1 порцию:

Шампиньоны свежие – 30 гр

Картофель – 20 гр

1/2 яйца

Огурцы маринованные – 30 гр

Зеленый горошек – 20 гр

Язык – 40 гр

Майонез – 40 гр

Петрушка для украшения

Технология приготовления и оформления блюда:

Отвариваем язык и очищаем. Отвариваем картофель и очищаем. Яйцо отвариваем, чистим. Шампиньоны нарезаем ломтиками и обжариваем на растительном масле. Подготовленные ингредиенты: язык, картофель, огурцы маринованные нарезаем соломкой, все это выкладываем в салатную тарелку, не забывая добавить жареные шампиньоны.  ½ яйца трем на терке, смешиваем с майонезом и выкладываем поверх салата.

Оформляем зеленым горошком и зеленью.

Салат Римский готов. Приятного аппетита.

556 просмотров всего, 1 просмотров сегодня