Главная » Первые блюда » Свекольник домашний

Свекольник домашний

Свекольник  домашний

Свекольник домашний, аппетитный и вкусный постный суп, который можно готовить хоть каждый день.
Время приготовления 50 минут

Ингредиенты:

Свекла — 300 г
Луковица — 1 шт
Картофель — 2 шт
Морковь — 1 шт
Зубчик чеснока — 2 шт
Лимон — 1/2 шт
Лавровый лист — 2 шт
Растительное масло
Соль

Приготовление:

Свекольник домашний

Свеклу почистить и поставить варить в кастрюле с холодной водой.

Свекольник домашний

Когда свекла сварится достаньте и остудите ее. В свекольный отвар добавьте картофель нарезанный кубиками.

Свекольник домашний

На сковороде обжарьте мелко нашинкованный лук и чеснок, добавьте соломкой нарезанную морковь, обжаривайте 3 минуты, добавьте в кастрюлю.

Свекольник домашний

Свеклу нарежьте соломкой, добавьте в кастрюлю. Варите на медленном огне еще 5-7 минут.

Свекольник домашний

Посолите, добавьте лавровый лист, сок лимона. Закройте крышкой и дайте настояться. Подавайте с мелко нашинкованной зеленью, по желанию можно добавить постный майонез.

 

Приятного Вам аппетита!

440 просмотров всего, 2 просмотров сегодня

Оставить комментарий

x

Рецепт дня

Как приготовить рассольник со свининой и перловкой

Количество порций8 Время подготовки 30мин. Время приготовления 1ч. 30мин. Общее время приготовления ~2ч. Ингредиенты Свиные ...