Гречневая каша по старорусски.
Варим гречку. Наливаем в кастрюлю воду, можно сразу посолить чуть-чуть. Промываем гречневую крупу и засыпаем в воду. Быстро доводим гречку до кипения. Потом оставляем на медленном огне на 15-20 минут.
Нарезаем лук. Обжариваем его на подсолнечном масле, до момента, когда он начинает желтеть. Затем когда лук обжарился, прямо в него добавляем варёную гречку. Если в гречке осталась вода, не страшно, она выкипит. И начинаем обжаривать. Когда вода выкипела нужно поперчить и посалить гречневую кашу. При этом продолжаем обжаривать до тех пока, пока каша не превратится в рассыпчатую гречку. Каша готова, её можно украсить зеленью. Использовать как горнир или как самостоятельное блюдо. Очень вкусно.
Ингредиенты:
крупа гречневая — 100 гр.
вода — 250 мл.
лук репчатый — 100гр.
соль, перец
Приятного аппетита!
876 просмотров всего, 1 просмотров сегодня
Рецепт вкусного хлебного кваса. 5 л воды 700 г ржаного хлеба 200 г сахара 25…
Как приготовить "Картофель фри в духовке". Если вы никогда не готовили картофель фри в духовке,…
Вкусный рецепт "Винегрет с черносливом". Для приготовления винегрета с черносливом нас понадобятся следующие ингредиенты: 100 г…
Австралийский овощной хлеб. В три стакана, одельно друг от друга, налить сок шпината, томатный и…
Пирожное "Риго Янчи". Яичные желтки отделить от белков. Размягчённое сливочное масло растереть с 1 ст.…
Торт из зефира. Приготовим зефир. Желатин замочить в 100 мл холодной кипячёной воды на 2…