Ингредиенты:
550 г картофеля
Три ветви мятой
цедра 1 апельсина
200 г спаржи (консервы можно)
Для французской заправки:
4 столовые ложки оливкового масла
1 столовую ложку уксуса
1/2 ст французской горчицы
1 толченый чеснок
1/2 чайной ложки меда
соль
перец
Приготовление:
• Положить картофель в кастрюлю с 2 веточками мяты и апельсиновой цедрой.
• Отварить до готовности.
• Добавить спаржу.
• После того, как приготовился картофель, в салат добавить с 1 столовую ложку нарезанной мяты, соль, перец и заправить французским соусом.
• Посолить и приправить перцем по вкусу. Хорошо перемешать (можно кастрюлю накрыть крышкой и энергично потрясти).
• Картофельный салат с мятой и апельсинами распределить по тарелкам.
Примечания:
* Источник: Кулинарные журналы
** Время приготовления: 45 минут
Количество порций — 4
257 просмотров всего, 1 просмотров сегодня
Рецепт вкусного хлебного кваса. 5 л воды 700 г ржаного хлеба 200 г сахара 25…
Как приготовить "Картофель фри в духовке". Если вы никогда не готовили картофель фри в духовке,…
Вкусный рецепт "Винегрет с черносливом". Для приготовления винегрета с черносливом нас понадобятся следующие ингредиенты: 100 г…
Австралийский овощной хлеб. В три стакана, одельно друг от друга, налить сок шпината, томатный и…
Пирожное "Риго Янчи". Яичные желтки отделить от белков. Размягчённое сливочное масло растереть с 1 ст.…
Торт из зефира. Приготовим зефир. Желатин замочить в 100 мл холодной кипячёной воды на 2…