Куриное филе нужно слегка отбить и порезать на крупные порционные куски. Затем в каждом куске прорезать «карман» в который мы положим начинку.
Для начинки: ветчину и сыр нарезать соломкой и вложить в «карманы». Сырое куриное яйцо посолить, поперчить и хорошо взбить. Куриные кармашки обвалять в муке, затем опустить во взбитое яйцо и обвалять в панировочных сухарях. Чтобы начинка не высыпалась из кармашков, их можно скрепить зубочисткой.
Обжаривать куриные кармашки на растительном масле с двух сторон на сильном огне до готовности.
Ингредиенты:
500 гр. куриного филе
100 гр. ветчины
100 гр. любого сыра
1 яйцо
100 гр. панировочных сухарей
2 ст. ложки муки
соль, чёрный молотый перец по вкусу
Приятного аппетита!
5,332 просмотров всего, 2 просмотров сегодня
Рецепт вкусного хлебного кваса. 5 л воды 700 г ржаного хлеба 200 г сахара 25…
Как приготовить "Картофель фри в духовке". Если вы никогда не готовили картофель фри в духовке,…
Вкусный рецепт "Винегрет с черносливом". Для приготовления винегрета с черносливом нас понадобятся следующие ингредиенты: 100 г…
Австралийский овощной хлеб. В три стакана, одельно друг от друга, налить сок шпината, томатный и…
Пирожное "Риго Янчи". Яичные желтки отделить от белков. Размягчённое сливочное масло растереть с 1 ст.…
Торт из зефира. Приготовим зефир. Желатин замочить в 100 мл холодной кипячёной воды на 2…