Курица обжаренная с шампиньонами в с сметане.
Куриное филе нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле на сильном огне до оранжевой корочки.
Лук мелко шинкуем и обжариваем его отдельно от курицы на оливковом масле до золотистого цвета, затем добавляем мелко нарезанные грибы.
После того как объём грибов слегка уменьшился, добавляем перец и соль. Жарим всё это в течение 10 минут на среднем огне и затем добавляем сметану, перец горошком, лавровый лист и нашинкованный укроп. Убавляем огонь и жарим ещё примерно 2 минуты, после чего смешиваем получившуюся массу с курицей, тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и готовим на слабом огне ещё 5 минут.
Блюдо готово.
Ингредиенты:
Куриное филе — 700 гр.
Шампиньоны свежие — 750 гр.
Лук репчатый — 320 гр.
Сметана – 350 гр.
Соль, чёрный перец молотый, чёрный перец горошком, лавровый лист
Свежая зелень укропа
Растительное масло — для жарки
Приятного аппетита!
3,885 просмотров всего, 1 просмотров сегодня
Рецепт вкусного хлебного кваса. 5 л воды 700 г ржаного хлеба 200 г сахара 25…
Как приготовить "Картофель фри в духовке". Если вы никогда не готовили картофель фри в духовке,…
Вкусный рецепт "Винегрет с черносливом". Для приготовления винегрета с черносливом нас понадобятся следующие ингредиенты: 100 г…
Австралийский овощной хлеб. В три стакана, одельно друг от друга, налить сок шпината, томатный и…
Пирожное "Риго Янчи". Яичные желтки отделить от белков. Размягчённое сливочное масло растереть с 1 ст.…
Торт из зефира. Приготовим зефир. Желатин замочить в 100 мл холодной кипячёной воды на 2…