Вкусный и очень полезный холодный суп для жаркого лета.
Свежий огурец нарезать мелкими кубиками, помидорки «Черри» разрезать на 4 дольки, чеснок, зелень сельдерея и грецкие орехи порубить. Авокадо очистить от кожицы, мякоть нашинковать тонкими ломтиками и сбрызнуть их соком лимона, чтобы не потемнели.
Смешать помидоры, огурец, чеснок, сельдерей и орехи, посолить по вкусу. Залить всё это смесью напитка «Тана» с газированной водой. Убрать посуду с супом на 10-15 минут в холодильник. После этого разлить суп в тарелки, в каждую положить ломтики авокадо и половинки перепелиных яиц, сваренных вкрутую. Подавать к столу.
Ингредиенты: на 2 порции
1/2 авокадо
1/2 свежего огурца
2 помидорки «Черри»
500 мл. «Тана» (или другого кисломолочного напитка)
50 мл. газированной воды
6-8 ядер грецких орехов
1 ч. ложка сока лимона
2 перепелиных яйца
1 долька чеснока
соль, зелень сельдерея по вкусу
Приятного аппетита!
626 просмотров всего, 1 просмотров сегодня
Рецепт вкусного хлебного кваса. 5 л воды 700 г ржаного хлеба 200 г сахара 25…
Как приготовить "Картофель фри в духовке". Если вы никогда не готовили картофель фри в духовке,…
Вкусный рецепт "Винегрет с черносливом". Для приготовления винегрета с черносливом нас понадобятся следующие ингредиенты: 100 г…
Австралийский овощной хлеб. В три стакана, одельно друг от друга, налить сок шпината, томатный и…
Пирожное "Риго Янчи". Яичные желтки отделить от белков. Размягчённое сливочное масло растереть с 1 ст.…
Торт из зефира. Приготовим зефир. Желатин замочить в 100 мл холодной кипячёной воды на 2…