Лимонное мороженое с имбирём

Ингредиенты:

• вода — 1 стакан;
• сахар — 1 стакан;
• сироп кукурузный — 0,5 стакана;
• имбирь тертый — 3 ч.л.;
• йогурт — 1 стакан;
• пахта — 1 стакан;
• лимонный сок — 1/4 стакана;
• цедра лимонная — 1 ст.л.

Время — 6 часов.

Инструкция:

Смешать стакан воды с сахаром, кукурузным сиропом и имбирём. Вскипятить на среднем огне и варить 5 минут. Процедить в средний контейнер и остудить. Соединить стакан йогурта с пахтой, лимонным соком и цедрой. Тщательно перемешать и заморозить, перемешивая каждый час до застывания смеси. Можно воспользоваться мороженицей. Карамелизованный имбирь или нарезанный дольками манго отлично украсят это мороженое.

611 просмотров всего, 1 просмотров сегодня