Мандарины очистить и разделить на дольки. Выжать сок из одного апельсина. Растопить на сковороде сливочное масло с мёдом и выложить на него дольки мандарина, обжаривать до карамельного цвета (примерно 4-5 минут). Влить в сковороду с мандаринами апельсиновый сок, дать закипеть, уменьшить огонь и тушить около двух минут. Соус охладить.
Для отбивных: свинину помыть и обсушить. Если толщина более чем 1 см, слегка следует отбить, лучше через плёнку. Поперчить и выложить на хорошо разогретую сковороду с маслом. Обжаривать отбивные примерно 2-3 минуты с каждой стороны, затем посолить. Отбивные подавать с мандарино-апельсиновым соусом.
Ингредиенты: на 2 порции
свиной шницель – 2 шт.
сливочное масло – 1 ст. ложка
мёд – 1 ст. ложка
мандарины – 3 шт.
апельсин – 1 шт.
соль, чёрный молотый перец
Приятного аппетита!
6,475 просмотров всего, 1 просмотров сегодня
Рецепт вкусного хлебного кваса. 5 л воды 700 г ржаного хлеба 200 г сахара 25…
Как приготовить "Картофель фри в духовке". Если вы никогда не готовили картофель фри в духовке,…
Вкусный рецепт "Винегрет с черносливом". Для приготовления винегрета с черносливом нас понадобятся следующие ингредиенты: 100 г…
Австралийский овощной хлеб. В три стакана, одельно друг от друга, налить сок шпината, томатный и…
Пирожное "Риго Янчи". Яичные желтки отделить от белков. Размягчённое сливочное масло растереть с 1 ст.…
Торт из зефира. Приготовим зефир. Желатин замочить в 100 мл холодной кипячёной воды на 2…