Categories: Мороженое

Фруктовое мороженое с ванилью

 

Ингредиенты:

  • сливки — 450 мл;
  • молоко — 450 мл;
  • желток яичный — 6 шт.;
  • стручок ванили — 1 шт.;
  • фруктоза — 6 ст.л.

Время — 9 часов.

Инструкция:

Ваниль разрезать надвое и достать изнутри все зёрна. Вскипятить сливки, предварительно смешав их с молоком, небольшим количеством фруктозы, ванильным стручком и семенами. Отдельно взбить желтки с остатками фруктозы. Влить сливочную массу и взбить. Поставить на слабый огонь образованную массу и сгустить. Процедить смесь. Перелить в контейнер и заморозить. Перемешивать несколько раз в течение 8 часов.

515 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

admin

Share
Published by
admin

Recent Posts

Рецепт вкусного хлебного кваса

Рецепт вкусного хлебного кваса. 5 л воды 700 г ржаного хлеба 200 г сахара 25…

4 года ago

Как приготовить Картофель фри в духовке

Как приготовить "Картофель фри в духовке". Если вы никогда не готовили картофель фри в духовке,…

4 года ago

Вкусный рецепт «Винегрет с черносливом».

Вкусный рецепт "Винегрет с черносливом". Для приготовления винегрета с черносливом нас понадобятся следующие ингредиенты: 100 г…

4 года ago

Австралийский овощной хлеб.

Австралийский овощной хлеб. В три стакана, одельно друг от друга, налить сок шпината, томатный и…

6 лет ago

Пирожное «Риго Янчи».

Пирожное "Риго Янчи". Яичные желтки отделить от белков. Размягчённое сливочное масло растереть с 1 ст.…

6 лет ago

Торт из зефира.

Торт из зефира. Приготовим зефир. Желатин замочить в 100 мл холодной кипячёной воды на 2…

6 лет ago