В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить порезанный лук и сельдерей на медленном огне в течение 10-15 минут. Добавить паприку и обжаривать ещё 1 минуту. Затем добавить горошек, овощной бульон и довести до кипения. После этого снизить огонь и тушить 10-12 минут.
Суп перелить в блендер (или миксер) и прокрутить до однородности. Полученный суп-пюре перелить в чистую кастрюлю, разогреть, затем добавить лимонный сок и приправы по вкусу.
Бекон обжарить до золотистого цвета и хрустящей корочки. Разлить суп по тарелкам, сверху положить кусочки бекона.
Ингредиенты: на 4 порции
1 луковица
2 палочки сельдерея
1 ст. ложка паприки
1 ст. ложка оливкового масла
675 гр. замороженного горошка
1,2 литра овощного бульона
1/2 лимона, только сок
8 кусков бекона
Приятного аппетита!
2,748 просмотров всего, 1 просмотров сегодня
Рецепт вкусного хлебного кваса. 5 л воды 700 г ржаного хлеба 200 г сахара 25…
Как приготовить "Картофель фри в духовке". Если вы никогда не готовили картофель фри в духовке,…
Вкусный рецепт "Винегрет с черносливом". Для приготовления винегрета с черносливом нас понадобятся следующие ингредиенты: 100 г…
Австралийский овощной хлеб. В три стакана, одельно друг от друга, налить сок шпината, томатный и…
Пирожное "Риго Янчи". Яичные желтки отделить от белков. Размягчённое сливочное масло растереть с 1 ст.…
Торт из зефира. Приготовим зефир. Желатин замочить в 100 мл холодной кипячёной воды на 2…