Морковь натереть на средней тёрке, лук мелко нарезать. Обжарить овощи на сливочном масле. В кипящую воду положить пассерованные овощи и мелкие соцветия цветной капусты. Варить 8-10 минут. В отдельной посуде отварить креветки в кипящей подсолёной воде в течение 2-3 минут. Перед окончанием варки суп посолить, поперчить и опустить в него креветки. В тарелку с супом положить мелко нарубленную зелень.
Ингредиенты:
2,5 литра воды
200 гр. очищеных и отварённых креветок
1 средняя морковь
500 гр. цветной капусты
1 ст. ложка сливочного масла
1 небольшая луковица
зелень, соль, молотый чёрный перец по вкусу
Приятного аппетита!
793 просмотров всего, 1 просмотров сегодня
Рецепт вкусного хлебного кваса. 5 л воды 700 г ржаного хлеба 200 г сахара 25…
Как приготовить "Картофель фри в духовке". Если вы никогда не готовили картофель фри в духовке,…
Вкусный рецепт "Винегрет с черносливом". Для приготовления винегрета с черносливом нас понадобятся следующие ингредиенты: 100 г…
Австралийский овощной хлеб. В три стакана, одельно друг от друга, налить сок шпината, томатный и…
Пирожное "Риго Янчи". Яичные желтки отделить от белков. Размягчённое сливочное масло растереть с 1 ст.…
Торт из зефира. Приготовим зефир. Желатин замочить в 100 мл холодной кипячёной воды на 2…