Categories: Мороженое

Бананово-шоколадное мороженое

Ингредиенты:

  • Шоколад черный горький: 75 г
  • Шоколад молочный: 75 г
  • Молоко: 175 г
  • Сахар: 100 г
  • Сливки: 500 мл
  • Бананы: 2 шт.
  • Шоколадный соус

Время — 6 часов

Инструкция:

Шоколад раскрошите и растопите на водяной бане. Добавьте к растопленному шоколаду сахар и молоко, нагревайте и перемешивайте, пока сахар не растворится, и масса не станет однородной. Снимите с бани и оставьте остывать. Взбейте сливки в пышную массу и добавьте к остывшей шоколадной смеси. Хорошо перемешайте.

Если вы используете мороженицу, переложите массу в нее и заморозьте. Если мороженицы нет, то переложите массу в форму (лучше взять форму из нержавеющей стали) и поставьте в морозильник на 6 часов. Каждый час разминайте замерзающую массу в пюре.

Взбейте сливки. Бананы очистите от кожуры и разрежьте вдоль пополам. Выложите половинки бананов на длинные тарелки, сверху положите шарики мороженого, украсьте взбитыми сливками и полейте шоколадным соусом.

226 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

admin

Share
Published by
admin

Recent Posts

Рецепт вкусного хлебного кваса

Рецепт вкусного хлебного кваса. 5 л воды 700 г ржаного хлеба 200 г сахара 25…

4 года ago

Как приготовить Картофель фри в духовке

Как приготовить "Картофель фри в духовке". Если вы никогда не готовили картофель фри в духовке,…

4 года ago

Вкусный рецепт «Винегрет с черносливом».

Вкусный рецепт "Винегрет с черносливом". Для приготовления винегрета с черносливом нас понадобятся следующие ингредиенты: 100 г…

4 года ago

Австралийский овощной хлеб.

Австралийский овощной хлеб. В три стакана, одельно друг от друга, налить сок шпината, томатный и…

6 лет ago

Пирожное «Риго Янчи».

Пирожное "Риго Янчи". Яичные желтки отделить от белков. Размягчённое сливочное масло растереть с 1 ст.…

6 лет ago

Торт из зефира.

Торт из зефира. Приготовим зефир. Желатин замочить в 100 мл холодной кипячёной воды на 2…

6 лет ago