Главная » Соусы (страница 3)

Соусы

Зелёный соус

Ингредиенты (на 10 порций): Сметана 3 столовые ложки Листья салата 2 пучка Огурцы 1 штука Масло кукурузное 50 граммов Соль 1 чайная ложка При желании можно добавлять различные семечки и орехи, а также молотый перец Пошаговая инструкция по приготовлению Шаг 1 Нужные продукты Шаг 2 Режем салат и огурец Шаг 3 Добавляем соль, сметану и масло Шаг 4 Взбиваем до ...

Читать далее »

Постный грибной соус к макаронам или спагетти с шампиньонами. Рецепт с фото.

Простой и довольно быстрый рецепт приготовления постного соуса для макарон или спагетти с добавлением грибов (проще всего готовить с шампиньонами, т.к. они есть практически везде и всегда, их не нужно долго чистить и предварительно отваривать). Готовить будем без добавления кетчупа или помидор. Ингредиенты для постного грибного соуса к макаронам или спагетти: Вода — 0,5 литра Шампиньоны — 400 грамм Лук ...

Читать далее »

Соус из лука-порея и шампиньонов

Ингредиенты (на 6 порций): Сметана 200 граммов Лук-порей 3 стебеля Корень пастернака отварного 1 штука Шампиньоны 5 штук Соль 1 по вкусу Пошаговая инструкция по приготовлению Шаг 1 Нужные продукты Шаг 2 Чистим лук и грибы Шаг 3 Режем грибы Шаг 4 Режем пастернак Шаг 5 Режем лук-порей Шаг 6 Обжариваем нарезанные продукты и помещаем их в одну ёмкость Шаг ...

Читать далее »

Универсальный соус

Ингредиенты (на 3 порции): Пряные травы 1 по вкусу Сахар 2 столовые ложки Лимон 1 столовая ложка Красный острый перец 1 по вкусу Клюква 200 граммов Красное вино 200 миллилитров Наша семья любит эксперименты. И однажды, смотря одно кулинарное шоу, увидели рецепт ягодного соуса, тогда немного поколдовав над ним, добавив то,что нам нравится, мы получили фирменный рецепт нашей семьи- универсальный ...

Читать далее »

Сырный соус

Ингредиенты (на 1 порцию): Молоко 1 чашка Сливочное масло 2 чайные ложки Мука пщеничная 2 чайные ложки Твердый сыр 150 граммов Соль 1 чайная ложка Пошаговая инструкция по приготовлению Шаг 1 Растопите масло в кастрюле на среднем огне. Шаг 2 Добавить муку в растопленное сливочное масло. Шаг 3 Взбейте сливочное масло и муку до однородности, не снимая кастрюльку с огня. ...

Читать далее »

Кефирный соус к курице.

Ингредиенты (на 2 порции): Кефир «Простоквашино» 2,5% 3 столовые ложки Майонез 3 столовые ложки Зелень 1 по вкусу Чеснок 1 по вкусу Мы с таким соусом очень любим есть вареные куриные грудки с рисом или с цветной капустой. Пошаговая инструкция по приготовлению Шаг 1 Подготовить все ингредиенты. Зелень и чеснок измельчить. Шаг 2 Сложить все в миску. Шаг 3 Тщательно ...

Читать далее »