Главная » Кулинарные новости

Кулинарные новости

Всемирный день пельменя пройдет в Удмуртии в феврале

Всемирный день пельменя пройдет в Удмуртии с 1 по 8 февраля. Как сообщает пресс-служба министерства национальной политики Удмуртской Республики, в этом году он будет носить название «Ческыт выжыкыл», что в переводе с удмуртского значит «Вкусная сказка». Организаторы планируют познакомить жителей и гостей республики с мифами и сказками удмуртов. «До нашего времени дошли многие крупицы народной мудрости удмуртов — это легенды, ...

Читать далее »

Мексиканский отель предлагает отдохнуть в бочках из-под текилы

Хотя мексиканский город Текила имеет много достопримечательностей, дегустация одноименного напитка здесь является главным пунктом в списке туристов, равно как и гастрономические туры. Местный отель Matices de Barricas решил пойти еще дальше, предлагая любителям текилы по-настоящему уникальный опыт – путешественники могут отдохнуть в номерах, которые выглядят как бочки из-под текилы. Номера находятся среди агавовых полей рядом с фабрикой по производству текилы, ...

Читать далее »

В Омске откроется один из первых в Сибири фуд-холл

Модный в столичных городах формат фуд-холла появится и в Омске. Первое такое заведение под названием «Гараж» разместится на площадях торгово-офисного центра Festival City, сообщает «Коммерсант». По словам директора управляющей компании МФЦ Екатерины Стецковой, фуд-холл займет площадку 250 кв. м с перспективой расширения до 3 тыс. кв. м. На первом этапе на единой площадке будут представлены итальянская кухня, узбекская, вьетнамская, крафт-пивная, ...

Читать далее »

Банан, приклеенный к стене, продали за 120000$

На международной художественной выставке-ярмарке Art Basel в Майами (США) обычный банан, приклеенный к стене куском клейкой ленты, был продан за ошеломляющую сумму – 120000$. Автором данного «произведения», получившего названием Comedian, стал 59-летний итальянский художник Маурицио Каттелан. Мужчина размышлял над своим проектом около года, успев создать несколько версий банановой скульптуры, используя бронзу и смолу. «Где бы я ни находился, я всегда ...

Читать далее »

Копию пикапа Tesla Cybertruck создали из картофеля

Во время семейного ужина в честь Дня Благодарения 30-летний американец Грег Милано с помощью ножа для масла создал копию нашумевшего в последнее время пикапа Tesla Cybertruck.  В Сети показали предположительный рендер серийного Tesla Cybertruck  В Twitter-аккаунте старшего брата автора, Дэна Милано, появились фотографии и видео процесса создания пикапа из картофельного пюре. Всего за пять дней видео посмотрели более четырёх миллионов раз.  Грегу удалось ...

Читать далее »

Тайский повар превращает насекомых в изысканные блюда

Тайский шеф-повар Сурасит Буттама почти десять лет готовил блюда интернациональной кухни в высококлассных ресторанах и отелях США и Таиланда, но несколько месяцев назад он попал в бангкокский ресторан, где подают съедобных насекомых, и невероятно увлекся новой кулинарной тенденцией. Заведение под названием Insects in the Backyard специализируется на изысканных блюдах с добавлением насекомых, которые уже несколько лет активно рекламируются учеными и ...

Читать далее »

Неприязнь к овощам может быть заложена генетически – ученые

Ученые из Университета Кентуки предположили, что определенный ген делает для многих людей слишком горькими овощи, полезные для сердца и сосудов. Поэтому такие полезные для сердца овощи как брюссельская капуста и брокколи часто «выпадают» из диеты. Аналогичная повышенная чувствительность может быть и к таким продуктам, как темный шоколад, кофе и пиво. Авторы расскажут о новом исследовании на конференции Американской кардиологической ассоциации. ...

Читать далее »

В Испании нашли гигантский гриб

Испанский шеф-повар Серджо Мартинес Валледор, прогуливаясь по лесу в городе Санта Лусия де Гордон, обнаружил гигантский гриб, который по праву можно считать самым большим в мире. Вес находки составил 68,8 кг. Сообщается, что гриб располагался в нижней части дерева, и для того, чтобы вынести гриб из леса, его пришлось распилить на две части. Изначально находка была принята за так называемый ...

Читать далее »

Соломатина рассказала, какой хлеб самый вредный

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала корреспонденту «Вечерней Москвы», какой хлеб наиболее вреден для организма человека. Она пояснила, что при выборе хлеба надо прежде всего руководствоваться его составом. Чем проще, тем лучше. Оптимально, если он приготовлен из муки, воды и соли. Так традиционно готовят восточный хлеб — лаваш, лепешки пури или средиземноморскую питу. В крайнем случае годится итальянский хлеб чиабатта, хотя обычно ...

Читать далее »

Съедобное покрытие из алоэ вера продлевает срок хранения помидоров

Томаты ценятся за их великолепный вкус, питательные свойства и высокое содержание антиоксидантов, однако после сбора урожая срок их хранения невелик и составляет 2-3 недели. В последние годы усилия ученых направлены на создание съедобных покрытий из натуральных компонентов, которые могли бы увеличить срок годности овощей без вреда для здоровья, и недавно одну из таких разработок представили ученые из Кипра. Специалисты из ...

Читать далее »