Главная » Закуски

Закуски

Яйца фаршированные сардинами

Вкусная и питательная закуска из куриных яиц, которую можно подать и на праздничный стол. Она идеально подойдет и для тех, кто придерживается белковой диеты — углеводов в блюде практически нет. Описание приготовления: Закуску можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до подачи на стол. Благодаря тому, что ингредиенты для блюда стоят недорого, закуска получается бюджетной, но при этом очень вкусной ...

Читать далее »

Варенье из арбузных корочек

Количество порций1 Время подготовки 5ч. 10мин. Время приготовления 1ч. 10мин. Общее время приготовления ~6ч. 20мин. Ингредиенты Арбузные корки 1 Килограмм Сахар 1 Килограмм Спельсин, цедра 1 Штука Сода 1 Чайная ложка Лимонная кислота На кончике ножа Вода 7 Стаканов Как приготовить: Снять с корок зеленый верхний слой. Нарезать на кусочки и проколоть каждый вилкой. В 5 стаканах прохладной воды развести ...

Читать далее »

Чушь из стерляди

Быстрое в приготовлении блюдо из этой уникальной рыбы можно приготовить буквально за 1-2 часа. Обязательно добавляйте уксус или лимонный сок в качестве кислоты, чтобы рыба качественно промариновалась. Описание приготовления: Вкусное блюдо можно приготовить и из свежепойманной стерляди, к примеру — чушь! Закуска идеально подойдет для посиделок в кругу друзей или родных под рюмочку беленькой или бокал вина. Чтобы рыба тщательно ...

Читать далее »

Салат из запеченных корнеплодов

Количество порций8 Время подготовки 20мин. Время приготовления 50мин. Общее время приготовления ~1ч. 10мин. Как приготовить: Нагрейте духовку до 200°. Клубни фенхеля разрежьте пополам вдоль, затем каждую половину – на 8 долек вертикально (через корень). Перемешайте в большой форме для запекания с морковью, луком, оливковым маслом и кленовым сиропом, щедро посолите и поперчите. Запекайте 45–50 минут, до мягкости и подрумянивания, перевернув, когда ...

Читать далее »

Хумус из цветной капусты

Делюсь рецептом хумуса из цветной капусты. Это облегченная версия классического рецепта. На вкус очень близко к традиционной версии, но чуть менее калорийный и тяжелый. Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить хумус из цветной капусты. Для этого рецепта подойдет как свежая цветная капуста, так и замороженная. Количество лимонного сока, масла и специй лучше подобрать на свой вкус. Готовится хумус ...

Читать далее »

Запеченный картофель с шалфеем

Количество порций8 Время подготовки 15мин. Время приготовления 2ч. Общее время приготовления ~2ч. 15мин. Ингредиенты Картофель 700 Граммов Яблоко зеленое 1 Штука Бульон куриный или овощной 300 Миллилитров Лук репчатый 1 Штука Чеснок 1 Зубчик Шалфей листья 2 Столовые ложки Горчица зернистая 1 Чайная ложка Масло сливочное 25 Граммов Как приготовить: Картофель очистите. Яблоко очистите и удалите сердцевину. Лук нарежьте тонкими ...

Читать далее »

Баклажанная икра по-еврейски

Баклажанная икра по-еврейски — простая, вкусная, в меру острая закуска, которая подойдет к столу в будни и праздники. Рецептом этой икры я хочу сегодня поделиться. Описание приготовления: Есть несколько версий приготовления баклажанной икры по-еврейски. По этому рецепту готовлю её я, моя мама и бабушка. Лука и чеснока кладите столько, на сколько острой вы хотите получить икру. Уксус можно вообще не ...

Читать далее »

Тыквенные блинчики со сливочной начинкой

Количество порций4 Время приготовления 40мин. Для блинчиков: Мука блинная 3/4 Стакана Специи (молотая корица, имбирь, гвоздика) 1 Чайная ложка Яйца 3 Штуки Сахар 2 Столовые ложки Молоко 0.2 Стакана Масло сливочное 4 Столовые ложки Для начинки: Пюре запеченной тыквы 0.2 Грамма Сыр сливочный 200 Граммов Мед жидкий 1/4 Стакана Соль 1 Щепотка Специи (молотая корица, имбирь, гвоздика) 1 Чайная ложка ...

Читать далее »

Баклажаны с крабовыми палочками

Необычная закуска из жареных баклажанов с крабовой начинкой всегда будет уместной за вашим столом — в праздничный день или за семейным ужином. Берите на заметку рецепт! Описание приготовления: Баклажаны с крабовыми палочками легко приготовить за считанные минуты. Обжарьте быстро пластины баклажанов и наполните их начинкой из крабовых палочек, плавленого сыра, чеснока, зелени и майонеза. Закуска получается вкусной, необычной и пикантной! ...

Читать далее »

Вяленые томаты с чесноком и ароматными травами

Количество порций10 Время подготовки 1ч. 5мин. Время приготовления 10ч. 55мин. Общее время приготовления ~12ч. Ингредиенты Томаты 5000 Граммов оливковое масло 1.5 Литра Чеснок 1 Головка Итальянские травы (приправа) 3 Столовые ложки Как приготовить: Идеальный сорт помидор для приготовления таких томатов — «Сливка» или «Дамский пальчик». Помидоры должны быть небольшие и очень мясистые, с минимумом сока. Приправу «Итальянские травы» можно заменить ...

Читать далее »