Главная » Первые блюда

Первые блюда

Варенье из абрикосов без косточек, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ абрикосы – 1 кг сахар – 1 кг питьевая вода – 250 мл ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Подготовьте абрикосы для варенья. Вымойте плоды и обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте абрикосы на половинки и удалите косточки, попутно отбирая червивые плоды. Шаг 2 Банки для варенья тщательно вымойте и простерилизуйте любым известным вам способом (в духовке, на пару, в микроволновой печи). ...

Читать далее »

Джем из ревеня с апельсином, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 3–4 больших апельсина 1 кг ревеня 1 кг сахара 2 ст. л. красного винного уксуса 2 банки по 800 г ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Очистите ревень от наружных жестких волокон, нарежьте поперек небольшими кусочками толщиной 1,5–2 см, полейте уксусом и перемешайте. Засыпьте сахаром и оставьте на 1 час. Шаг 2 Тщательно вымойте апельсины щеткой. Обсушите и снимите цедру ...

Читать далее »

Суп-рагу «Торио»

Этот суп-рагу «Торио» с овощами на курином бульоне придется по вкусу любителям густых щей. А готовить его одно удовольствие. Время приготовления 2 часа Ингредиенты: Куриный суповой набор — 500 г Картофель — 4-5 шт Брокколи — 4-5 шт Помидоры — 1 шт Морковь — 1 шт Перец — 1 шт Луковица — 1 шт Соль — по вкусу Приготовление: Куриные ...

Читать далее »

Консервированный щавель, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг свежих листьев щавеля вода 1 ч. л. соли ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Щавель замочите в холодной воде и оставьте на 30 минут. Затем тщательно промойте под холодной проточной водой, переберите и удалите сухие и испорченные листья. Шаг 2 Простерилизуйте банки и крышки в течение 10 минут. Листья щавеля и молодые стебли нарежьте кусочками средней величины. Выложите ...

Читать далее »

Суп с говядиной и лапшой

Суп с говядиной и лапшой, это вкусный и сытный обед, который легко приготовить. Время приготовления 1 час Ингредиенты: Вода — 2 ст. л. Говядина (вырезка) — 200 г Лапша — 30 г Луковица — 1 шт Морковь — 1 шт Лук зеленый (перо) — 1 пучок Лавровый лист — 1-2 шт Соль — по вкусу Приготовление: Мясо и очищенную луковицу ...

Читать далее »

Овсяная каша для ребенка, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 1,5 стакана овсянки мелкого помола 600 мл молока 1–2 ст. л. сахара соль по вкусу Для подачи: 1 киви клубника черника малина 60 г ореховой пасты ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 В небольшую кастрюлю, предназначенную для каши, налейте молоко, добавьте сахар и соль, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Шаг 2 Когда молоко закипит, всыпьте овсяную крупу и варите, помешивая, ...

Читать далее »

Свекольник с фасолью

Количество порций 4 Время приготовления 1ч. Ингредиенты Фасоль белая 1 Стакан Морковь 1 Штука Картофель 1 Штука Свекла 1 Штука Лук репчатый 1 Штука Кинза свежая 1 Пучок Травы прованские сухие 1 Чайная ложка Масло растительное нерафинированное 5 Столовых ложек Чеснок (зубцы) 3 Штуки Соль По вкусу Перец черный молотый По вкусу Лимон 1/2 Штуки Как приготовить: Фасоль замочите на ...

Читать далее »

Суп с тефтелями

Быстрый суп с тефтелями согреет домашних уютом и заботой, а маленькие тефтели всегда можно заготовить прок. Время приготовления 30 минут Ингредиенты: Свиной фарш — 100 г Картофель — 2-3 шт Морковь — 1 шт Луковица — 1 шт Яйцо — 1 шт Панировочные сухари — 1 ст. л. Растительное масло — 2-3 ст. л. Прованские травы — 1/4 ч. л. ...

Читать далее »

Жареный рис с имбирем и зеленым луком, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г заранее сваренного длиннозерного риса 4 см свежего корня имбиря 4 зубчика чеснока 1 большой пучок зеленого лука растительное масло темное кунжутное масло соевый соус для подачи ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Очистите и мелко нарежьте имбирь и чеснок. Шаг 2 Белую часть зеленого лука нарежьте тонкими колечками, добавьте к имбирю с чесноком. Зеленую часть нарежьте наискосок кусочками длиной 2 см. Шаг ...

Читать далее »

Солянка сборная мясная

Это вкусная сборная мясная солянка, один из вкуснейших супов, которые согревают и наполнят силами в холодное время года. Время приготовления 30 минут Ингредиенты: Колбаса копчёная (на 2 литра воды) — 100 г Лук репчатый — 2 шт Картофель — 2 шт Оливки зеленые маринованные (или маслины) — 10 шт Рассол (оливок или огурцов) — 150 г Огурцы соленые — 2 ...

Читать далее »