Главная » Закуски » Холодные закуски (страница 2)

Холодные закуски

Сэндвичи с творожным сыром, ветчиной и инжиром

Количество порций4 Время приготовления 20мин. Ингредиенты Свежий белый хлоб (ломтики) 4 Штуки Лимон (цедра натертая) 2 Столовые ложки Ветчина сыровяленая (ломтики) 8 Штук Уксус бальзамический (густой) 4 Чайные ложки Мед жидкий 2 Столовые ложки Инжир 6 Штук Как приготовить: Слегка подсушите хлеб – в духовке или тостере. В миске смешайте рикотту, цедру и оливковое масло. Намажьте сыр на тосты, поверх ...

Читать далее »

Лечо из сладкого перца и помидоров на зиму

Количество порций10 Время подготовки 20мин. Время приготовления 50мин. Общее время приготовления ~1ч. 10мин. Ингредиенты Помидоры (очень спелые) 3 Килограмма Перец болгарский красный 2 Килограмма Масло растительное 1 Стакан Сахар 1 Стакан Соль 2 Столовые ложки Уксус 70% 1 Чайная ложка Для лечо можно использовать также сладкий перец оранжевого цвета. Как приготовить: Спелые помидоры вымойте и пропустите через мясорубку. Полученную массу ...

Читать далее »

Розочки из слоёного теста сыром и ветчиной

Количество порций1 Время подготовки 10мин. Время приготовления 15мин. Общее время приготовления ~ 25мин. Ингредиенты для одной розочки: Кружок ветчины или колбасы 2 Штуки Ломтик сыра, шириной 1 см 4 Штуки Томатный соус 1 Чайная ложка Полоска слоеного теста, шириной 2 см 1 Штука Как приготовить слоёные розочки с сыром и ветчиной? Чтобы смазать слоёные розочки, вы можете использовать кетчуп, сацебели, ткемали или любой ...

Читать далее »

Жульен с грибами и курицей

            Ингредиенты на 1 порцию: Шампиньоны свежие — 50 гр Филе курицы — 50 гр Майонез — 30 гр 1/2 луковицы Сыр — 20 гр Петрушка для украшения Технология приготовления и оформления блюда: Грибы, лук и курицу нарезаем мелкой соломкой, обжариваем на сковороде на растительном масле до готовности, охлаждаем. Все это выкладываем в тарелочку и ...

Читать далее »

Помидоры фаршированные грибами

            Ингредиенты на 4 порции: Помидоры — 8 шт Зелень петрушки рубленая — 2 ст.л. Сметана — 1 стакан Сыр — 20 гр Для фарша: Грибы — 300 гр Томатная паста — 2 ст.л. Репчатый лук — 1 головка Чеснок — 2 рубленых зубчика Панировочные сухари — 4 ст.л. Масло растительное — 4 ст.л. Соль, ...

Читать далее »

Теплый салат из курицы с рисовой лапшой

Количество порций4 Время приготовления 30мин. Ингредиенты Курица (филе грудки) 4 Штуки Соус Терияки 3 Столовые ложки Мед жидкий 1 Столовая ложка Имбирь корень (2.5 см) 1 Штука Чеснок 2 Зубчика Для салата: Лапша рисовая быстрого приготовления 400 Граммов Горошек сладкий зеленый 150 Граммов Бобы зеленые свежие или замороженные 100 Граммов Соус чили сладкий 4 Столовые ложки Соус соевый 1 Столовая ...

Читать далее »

Сборная мясная окрошка на квасе. Пошаговый рецепт.

Существует множество различных рецептов приготовления окрошки. Её готовят на основе свинины, говядины, колбасы, на квасе или на кефире и т.д. Но, наверное, самя вкусная из них — это сборная. Рекомендуем Вам это замечательное блюдо. Ингридиенты для мясной окрошки: Свинина — 250 грамм Говядина — 250 грамм Мясо курицы — 250 грамм Квас — 3 литра Яйца — 3 штуки Огурцы ...

Читать далее »

Салат с баклажаном и булгуром

Количество порций6 Время подготовки 25мин. Время приготовления 25мин. Общее время приготовления ~ 50мин. Ингредиенты Баклажан 1 Штука Булгур 150 Граммов Красная луковица 1 Штука Овощной бульон 300 Миллилитров оливковое масло 2 Столовые ложки Сыр халуми или сулугуни 400 Граммов Мука 3 Столовые ложки Мята 1 Пучок Петрушка 1 Пучок свежий огурец 1 Штука Помидоры 2 Штуки Консервированный или отварной нут ...

Читать далее »

Очень вкусный холодец. Кулинарный рецепт.

Предлагаем вашему вниманию рецепт холодца из мяса свинины и индейки. Попробуйте приготовить — холодец действительно получается очень вкусный. Ингредиенты для холодца: Ножка свиная (с копытом) — 1 штука Рулька свиная — 700 грамм Мясо индейки — 500 грамм Лук репчатый — 2 штуки Чеснок — 3 зубца Морковь (средняя) — 1 штука Петрушка — 1 пучок Гвоздика — 3 штучки ...

Читать далее »

Сытный картофельный салат с беконом, красным луком и сладкой кукурузой

Количество порций6 Время подготовки 15мин. Время приготовления 15мин. Общее время приготовления ~ 30мин. Ингредиенты молодой картофель (мелкий) 900 Граммов полоски бекона 6 Штук оливковое масло 3 Столовые ложки уксус винный красный 2 Столовые ложки дижонская горчица 1 Столовая ложка кукуруза сладкая (можно взять консервированную) 60 Граммов красный лук (небольшой) 1/2 Штуки руккола 40 Граммов петрушка свежая По вкусу соль, перец ...

Читать далее »