Африканское блюдо «Маклюбе» рецепт кулинарный
Ингредиенты для «Маклюбе»:
Свинина 600 гр.
Рис 200 гр.
Цветная капуста — 300 гр.
Масло кукурузное 30 мл.
Топленое масло 25 гр
Соль, перец.
Способ приготовления «Маклюбе»:
Мясо порежем на большие куски.
Отбиваем свинину, как следует солим и перчим.
Обжариваем кусочки с двух сторон.
Перекладываем мясо в кастрюлю, а в сковороде обжарим предварительно помытую и разобранную на соцветия капусту, которую затем соединим с мясом.
Выложим туда же вымоченный рис, вновь посолим, зальем 1,5 стаканами воды.
Тушим до готовности.
Африканское блюдо «Маклюбе» готово.
Приятного аппетита!!!
608 просмотров всего, 1 просмотров сегодня