Африканское блюдо «Маклюбе»

Африканское блюдо «Маклюбе» рецепт кулинарный

Ингредиенты для «Маклюбе»:

Свинина 600 гр.

Рис 200 гр.

Цветная капуста — 300 гр.

Масло кукурузное 30 мл.

Топленое масло 25 гр

Соль, перец.

Способ приготовления «Маклюбе»:

Мясо порежем на большие куски.

Отбиваем свинину, как следует солим и перчим.

Обжариваем кусочки с двух сторон.

Перекладываем мясо в кастрюлю, а в сковороде обжарим предварительно помытую и разобранную на соцветия капусту, которую затем соединим с мясом.

Выложим туда же вымоченный рис, вновь посолим, зальем 1,5 стаканами воды.

Тушим до готовности.

Африканское блюдо «Маклюбе» готово.

Приятного аппетита!!!

604 просмотров всего, 1 просмотров сегодня