Главная » Мороженое » Джелато с лимонной цедрой

Джелато с лимонной цедрой

Джелато с лимонной цедрой

Ингредиенты:

  • молоко — 6 стаканов;
  • сахар — 1 стакан;
  • желтки 10 яиц;
  • лимонная цедра — 1 ст.л.

Время – 5 часов.

Инструкция:

Взять большую кастрюлю и смешать в ней взбитые 10 желтков, половину молока и сахар. Поставить на слабый огонь и, помешивая, нагреть до густоты. Снять с плиты и осторожно влить остатки молока, добавить лимонную цедру. Охладить и заморозить в морозилке, периодически размешивая смесь. Через несколько часов джелато будет готово.

3,762 просмотров всего, 18 просмотров сегодня

Оставить комментарий

x

Рецепт дня

Персиковое джелато

Ингредиенты: молоко — 6 стаканов; сахар — 1 стакан; желтки 10 яиц; персики — 6-8 ...