Салат из кальмаров

Простой рецепт салата с кальмарами для любителей морепродуктов

                                Для салата понадобится:

кальмары — около 1 кг;

лук — 1 шт. (маленькая);

яйцо — 1 шт.;

майонез — 3-4 ст.л.;

соль — по вкусу;

маслины для украшения.

Кальмаров помыть, удалить хорду и внутренности.

Разрезать кальмаров пополам, счистить кожицу.Затем нарезать на полоски шириной 5-7 мм  и отварить в подсоленной воде 3-4 минуты.

 

После варки кальмары должны немного закрутиться.Воду слить, откинуть на дуршлаг.Когда вода стечёт и кальмары остынут — выложить на блюдо.

Добавить варёное яйцо и мелко нарубленную луковицу. Заправить майонезом, украсить маслинами — и можно подавать к столу.

185 просмотров всего, 1 просмотров сегодня