Главная » Первые блюда » Борщ для быстрого приготовления

Борщ для быстрого приготовления

Борщ для быстрого приготовления

Этот рецепт борща, который готовиться без пережарки. Примерное приготовление борща — 50 минут. Но вкус у этого борща незаменимый!

Ингредиенты для приготовления борща:

  • лук-порей 3 шт (или обычный репчатый),
  • свиные или говяжьи  ребрышки 300 г,
  • 1 (одна) средняя свекла,
  • 1 (одна) крупная морковь,
  • 1 (один) крупный помидор,
  • 1 (одна) крупная картофелина,
  • специи, соль, зелень

Приготовление борща:

Борщ для быстрого приготовления

Заливаем водой (1,5 литра) толстостенную кастрюлю,  добавляем рёбрышки. Ставим на плиту.

Борщ для быстрого приготовления

Тем временем, очищаем картофель от шелухи, моем, нарезаем кубиками, добавляем в кипящую воду. Теперь прикрываем крышкой, пока будет вариться, готовим другие ингредиенты.

Борщ для быстрого приготовления

Моем, очищаем свеклу, режем небольшими кубиками, так же добавляем в наш будущий борщ. Очищаем морковь от кожицы, нарезаем мелкими кубиками, снова кидаем в борщ.

Борщ для быстрого приготовления

Очищаем шкурки с помидорчиков, нарезаем их мелко, добавляем в суп. Нарезаем меленько лучок, добавляем в борщ.  Добавляем специи по вкусу. Солим так-же по вкусу.
Варим еще немного, примерно  минут 5 — 10.  Выключить плиту,  немного дать настояться (мин 15-20).

Можно борщ подавать на стол, вкуснее будет со свежей зеленью, и сметаной.

Приятного аппетита!

126 просмотров всего, 2 просмотров сегодня

Оставить комментарий

x

Рецепт дня

Тыквенный суп-пюре с сыром

Горячий суп-пюре из тыквы прекрасно согреет вас осенним вечером и зарядит прекрасным настроением своим насыщенным ...