Салат с беконом

 

Ингредиенты на 4 порции:

Яйца — 4 шт

Кочан салата — 1 шт

Перец красный сладкий — 1 шт

Бекон — 75 гр

Хлеб — 2 ломтика

Зеленый лук — 1/2 пучка

Кукуруза консервированная — 300 гр

Для заправки:

Майонез — 100 гр

Лимонный сок — 2 ст.л.

Горчица — 1 ч.л.

Соль, перец черный молотый по вкусу

 

Технология приготовления и оформления блюда:

Яйца сварить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками. Салат нарезать полосками, перец — кубиками, лук — полукольцами. Бекон нарезать, на сковороде вытопить жир и выложить в тарелочку. Хлеб нарезать кубиками, слегка подрумянить на вытопленном жире.

Заправка: майонез, лимонный сок, горчицу и лук смешать, посолить и поперчить.

Все ингредиенты разложить на блюде, полить заправкой, посыпать беконом и сухариками.

Салат с беконом готов. Приятного аппетита.

442 просмотров всего, 1 просмотров сегодня