Рецепт приготовления кабачковой икры простой но очень вкусный.
Для приготовления кабачковой икры берём:
2кг. очищенных кабачков пропустить через мясорубку,
добавить 250-300 г. томатной пасты,
250 г. подсолнечного масла,
7 шт. лаврового листа,
50 г. соли,100 г чеснока.
Все перемешать и варить 30 мин.
Снять с огня добавить 100 г ксуса 9%(пол стакана),
и добавить по 1 ч л красного и черного молотого перца и разложить по банкам.
218 просмотров всего, 1 просмотров сегодня