Картофельный салат с лимоном

Ингредиенты:
500 г молодого картофеля
1,5 столовых ложки оливкового масла
цедра и сок 1 лимона
3 столовые ложки каперсов
соль
молотый черный перец
Горстка нарезанной свежей петрушки

Приготовление:
• Очистить картофель и отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости.
• В миске смешать оливковое масло, цедру и сок лимона.
• Слить горячую картошку и добавить ее в заправку.
• Посолить и приправить перцем по вкусу.
• Салат перемешать, затем добавить каперсы.
• Картофелю дать остыть и посыпать петрушкой.
• Картофельный салат с лимоном перемешать и подавать.

194 просмотров всего, 1 просмотров сегодня