Для рассола на трехлитровую банку:
1, 2 л воды,
1 с горкой ст.л. соли,
2 ст.л. сахара,
1 ст.л. уксуса.
На дно банки положить укроп, несколько листиков вишни, или смородины, или хрена, 3 зубчика чеснока, 5 горошин душистого перца, 2-3 лавровых листика, помидоры.
Залить кипятком, подержать минут 10- 15, слить воду и приготовить на ней рассол.
Залить кипящим рассолом, влить 1 ст.л. уксуса, банки закатать прокипяченными крышками.
Банки перевернуть и укутать до полного остывания.
278 просмотров всего, 1 просмотров сегодня