Салат Фламинго

06.12.2019 143 Просмотров

Необходимые продукты для приготовления

Индюшиное филе запечённое 0.45 кг.

Горошек консервированный – 3 банки

Огурцы засоленные 0.41 кг.

Помидорки крупные 160 грамм

Вешенки обыкновенные маринованные – 4.5 шт

Маслины без косточки – 2 баночки

Рыба золотой карась вяленая или палтус 0.42 КГ.

Дополнение — изюм – 260 гр

Фрукты: персик — 0.4 кг

Сыр российский – 490 гр.

Салат зеленый — 70 ГР.

Рис неочищенный приготовленный — 0.5 стакана

Порядок приготовления

Грибы и огурцы хорошо вымойте, после этого все продукты надо почистить. И после начинаем резать. Свежие овощи очень мелко нашинковать разновеликими кусочками а базилик и перец растереть. Оставшиеся составные части нарезать произвольно. Мясо вымойте в кипяченой водичке, обсушите и обварите в рассоле, далее пропустите через комбайн и положите все вместе с другими частями.

Расфасовка

Заранее подготавливаем тарелку или иную посуду на которую кладём нарезанными кольцами отварной картофель с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки кладём лук порезанный дольками. Потом овощи и ветчину уложить на вазочки сразу. И поверх выкладываем кусочки арбуза.

Приправка салата

Готовый салат приправить горчицей и майонезом, добавить яблочный уксус и имбирь. Далее добавляем немного коньяка.

Подача салата

Подаем приготовленный салат к столу в индивидуальных тарелках. При подаче на стол, на тарелки раскладываем веточки черники.

Интересный факт

Отваренное мясо будет сочным, когда его большими куском кладут в кипящую воду, а после этого варить на маленьком огне.

Рецепт категории

Салаты по авторским рецептам

Приготовление

78 м.

Сложность

Сложный

Общая цена продуктов

~ 3295 р.

854 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

Салат Фламинго

Похожие рецепты:

Оставить комментарий Отменить написание

Cайт кулинарных рецептов rkulinar.ru

Рецепт дня

«Картофельные шкурки».