Для приготовления этого салата в 1,5 литровую банку улаживаем слоями капусту, морковь, лук, огурцы, чеснок, перец болгарский, кабачки, помидоры, яблоко- все порезать или нашинковать. Специи: на дно банки лавр. лист, перец горошком и душистый, корень хрена, молотый красный перец чили -щепот.. Заливаем первый раз кипятком на 15-20 мин. Второй раз рассолом: на 1 литр воды — 1 лож. соли, 3 ложки сахара песка. Добавляем 2-3 ст. лож раст. масло, уксус 70% -1 чайн. лож., закатываем и под «одеяло».
471 просмотров всего, 1 просмотров сегодня