Салат Табуле

Ингредиенты:

5 столовых ложек манной крупы

250 г петрушки

100 г листьев мяты

400 г помидоров

150 г огурцов

1 пучок зеленого лука

150 г перца

лимонный сок по вкусу

оливковое масло

соль по вкусу

Приготовление:

• Сварить манную крупу согласно инструкции на упаковке, затем остудить.

• Перец помыть, почистить и нарезать.

• Огурцы, помидоры, зеленый лук, петрушку и мяту мелко нарезать небольшими кусочками.

• В манку добавить овощи и перемешать.

• Добавить в салат оливковое масло, лимонный сок и соль по вкусу.

• Накрыть крышкой и дать постоять в холодильнике 1 час.

• Перед подачей на стол салат Табуле еще ​​раз перемешать.

Примечания:

Вкусный рецепт из восточной (а точнее арабской) кухни со свежими овощами и очень богат на витамины

222 просмотров всего, 1 просмотров сегодня