Главная » Выпечка (страница 5)

Выпечка

Лимонный кекс

Лимонный кекс, буквально тающий во рту.Классический рецепт. Для теста нужно: Сливочное масло 200 г Сахар-песок 150 г Яйцо куриное 4 шт. Цедра лимонная тертая 6 ч.л. Коньяк 10 мл Мука пшеничная 200 г Миксером взбиваем сахар и яйца.Сахар должен раствориться и смесь должна стать светлее по цвету. Дальше добавляем яйца (по одному), продолжаем тщательно помешивать массу, пока она не станет ...

Читать далее »

Фыдджын (осетинский пирог с мясом)

Ингредиенты (на 6 порций): Мука 300 граммов Яйцо 1 штука Сметана «Простоквашино» жирностью 25% 2 столовые ложки Сухие дрожжи 10 граммов Кефир «Простоквашино» жирностью 1% 0.5 стакана Молоко «Простоквашино» жирностью 1,5% 0.5 стакана Для начинки Чеснок 2 зубчика Фарш говяжий 500 граммов Соль, свежемолотый черный перец по вкусу Луковица 1 штука Разновидностей осетинских пирогов очень много: цахараджин – классический пирог ...

Читать далее »

Торт Сочинский

Ингредиенты (на 10 порций): Масло сливочное 82% 400 граммов Сгущенное молоко 1 банка Куриные яйца 2 штуки Сахар 1 стакан Мёд 2 столовые ложки Сода 1 чайная ложка Мука пшеничная 2 стакана Рецепт с гарантированным результатом. Пошаговая инструкция по приготовлению Шаг 1 Коржи Размешать 2 яйца с 1 стаканом сахара. Шаг 2 Поставить кастрюлю на огонь добавить 100 г. сливочного ...

Читать далее »

Рыбник по-мурмански

Ингредиенты (на 4 порции): Масло сливочное 50 граммов Филе лосося 200 граммов Филе трески 300 граммов Для теста Соль по вкусу Масло растительное 2 столовые ложки Мука пшеничная 300 граммов Яйцо 1 штука Теплая вода 100 миллилитров Если в средней полосе России пироги чаще пекут с мясом, картошкой, капустой, то самый популярный пирог северных областей (Мурманской, Архангельской, Новгородской) традиционно готовится ...

Читать далее »

Сметанник с какао

Ингредиенты (на 6 порций): Сметана «Простоквашино» жирностью 15% 400 граммов Сахар 400 граммов Яйцо куриное 2 штуки Какао 2 столовые ложки Мука пшеничная 2 стакана Сода гашеная уксусом 1 чайная ложка Пошаговая инструкция по приготовлению Шаг 1 Взбить яйца с сахаром, сметаной, какао и содой. Шаг 2 Добавить муку. Шаг 3 Все тщательно перемешать. Шаг 4 Вылить в форму и ...

Читать далее »

Чизкейк

Ингредиенты (на 10 порций): Печенье песочное (юбилейное) 200 граммов Масло сливочное «Простоквашино» 82,5% 110 граммов Сыр творожный сливочный 750 граммов Сахарная пудра 210 граммов Ванильный сахар 1 пакетик Яйца С0 3 штуки Сливки жирные (не менее 30%) 200 миллилитров Чизкейк – одно из самых распространённых блюд европейской и американской кухни. Его достаточно просто готовить и в результате получается невероятно вкусный ...

Читать далее »

Шарлотка с творогом и яблоками

Нежная шарлотка с творожным вкусом и яблочными ломтиками. Советуем взять разные сорта яблок и чередовать их в пироге для богатого вкуса. Ингредиенты: Творог — 200 г Яйцо — 4 шт Яблоки — 2-3 шт Сахар (песок) — 150 г Сметана — 3 ст. л. Мука — 200 г Разрыхлитель — 10 г Сливочное масло — 20 г Соль — 1 ...

Читать далее »

Уральские шаньги с картошкой

Ингредиенты (на 8 порций): Сахар 0.5 чайной ложки Соль по вкусу Мука 3 стакана Масло растительное по вкусу Желток 2 штуки Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82% 3 столовые ложки Сметана «Простоквашино» жирностью 20% 1 столовая ложка Сухие дрожжи 1.5 столовой ложки Для начинки Соль по вкусу Яйцо 1 штука Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82% 6 столовых ложек Сливки «Петмол» жирностью ...

Читать далее »

пирог яблочный

Ингредиенты (на 8 порций): Мука пшеничная 300 граммов Манка 50 граммов Сахар 7 столовых ложек Масло сливочное 100 граммов Яблоки зеленые 5 по вкусу вишня в коньяке (по желанию) 30 по вкусу Пошаговая инструкция по приготовлению Шаг 1 Масло растопить в микроволновке. Муку, манку и масло смешать до однородной массы. Масса должна быть пластичной! Варианты на любителя: 1) можно без ...

Читать далее »

Творожный торт

Ингредиенты (на 10 порций): Масло сливочное 82% 300 граммов Мука 400 граммов Сахар 1 стакан Сода 1 чайная ложка Ванилин щепотка Куриные яйца 3 штуки Творог 500 граммов Сметана «Простоквашино» жирностью 15% 500 миллилитров Темный горький шоколад 80 граммов Это очень вкусный и простой.Он вам понравится.Я рекомендую этот торт.Мне 9 лет. Пошаговая инструкция по приготовлению Шаг 1 Размягчить 300 грамм ...

Читать далее »