Лимонно-сливочное мороженое с пахтой

Ингредиенты:

• Лимон: 3 шт.
• Сливки: 100 мл
• Пахта: 300 мл
• Сметана: 200 мл
• Сахар: 200 г.

Время — 6 часов.

Инструкция:

Выдавите из лимонов сок. Смешайте лимонный сок с сахаром, пахтой и сметаной. Размешивайте массу, пока кристаллы сахара не растворятся полностью. Сливки хорошо взбейте и добавьте к смеси. Переложите массу в емкость (лучше всего использовать емкость из нержавеющей стали) и поставьте в морозильник. Через час перемешайте вилкой начавшую замерзать массу и оставьте в морозильнике еще на 4 часа.

175 просмотров всего, 1 просмотров сегодня