Главная » Мороженое » Мороженое из ананаса и имбиря

Мороженое из ананаса и имбиря

Мороженое из ананаса и имбиря

Ингредиенты:

  • Ананас консервированный: 4 кольца
  • Ананасовый сок: 100 мл
  • Имбирь засахаренный: 20 г
  • Лайм: 2 шт.
  • Молоко жирное: 200 мл
  • Маскарпоне (сливочный сыр): 50 г.

 Время — 7 часов.

Инструкция:

Кольца ананаса и сливки разотрите в пюре. Мелко нарежьте имбирь, натрите цедру лайма, выдавите из него сок. Добавьте к ананасовому пюре имбирь, цедру и сок лайма и хорошо перемешайте. Соедините молоко и маскарпоне, добавьте массу к ананасовому пюре и хорошо перемешайте.

Поставьте массу на 6 часов в морозильник, переложив ее в металлическую плоскую емкость, и периодически перемешивайте ее по мере замораживания. Выложите шарики мороженого на тарелку и украсьте фруктами.

130 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

Оставить комментарий

x

Рецепт дня

Джелато с лимонной цедрой

Ингредиенты: молоко — 6 стаканов; сахар — 1 стакан; желтки 10 яиц; лимонная цедра — ...