Мороженое

Ингредиенты: авокадо — 1 шт.; сахар — 2 ст.л.; банан — 2 шт.; цедра 1 лайма; сок половины лимона; сок половины апельсина; сок 1 лайма. Время — 6,5 часов. Инструкция: Цедру лайма измельчить, перетереть с сахаром. Взбить блендером с соком цитрусовых, очищенными и нарезанными бананами и авокадо. Переложить массу в контейнер и заморозить, промешивая каждые 30 минут. Сформировать из мороженого ...

Ингредиенты: сахар ванильный — 1 ст.л.; ликер — 2 ст.л.; сок апельсиновый — 1 ст.л.; творог — 3 ст.л.; банан — 3 шт. Время — 5 часов. Инструкция: Очистить 3 банана, нарезать и поставить в морозильник на 2 часа. Мороженные кусочки бананов достать из морозильника и прокрутить блендером. Добавить 3 столовые ложки творога, ложку апельсинового сока, 1 столовую ложку ванильного сахара и ликер. Получившуюся ...

Ингредиенты: лимон — 6 шт.; вода — 400 мл; сливки — 500 мл; сахарная пудра — 300 г. Время — 6 часов. Инструкция: Натереть лимонную цедру и выжать сок. Залить водой цедру и пудру положить. Варить двадцать минут. Остудить, процедить и смешать с соком лимона. Взбить сливки и смешать с лимонной смесью. Заморозить, размешивая массу каждые полчаса. 208 просмотров всего, сегодня ...

Ингредиенты: вода — 1 стакан; сахар — 1 стакан; сироп кукурузный — 0,5 стакана; имбирь тертый — 3 ч.л.; йогурт — 1 стакан; пахта — 1 стакан; лимонный сок — 1/4 стакана; цедра лимонная — 1 ст.л. Время — 6 часов. Инструкция: Смешать стакан воды с сахаром, кукурузным сиропом и имбирём. Вскипятить на среднем огне и варить 5 минут. Процедить ...

Ингредиенты: Лимон: 3 шт. Сливки: 100 мл Пахта: 300 мл Сметана: 200 мл Сахар: 200 г. Время — 6 часов. Инструкция: Выдавите из лимонов сок. Смешайте лимонный сок с сахаром, пахтой и сметаной. Размешивайте массу, пока кристаллы сахара не растворятся полностью. Сливки хорошо взбейте и добавьте к смеси. Переложите массу в емкость (лучше всего использовать емкость из нержавеющей стали) и поставьте ...

Ингредиенты: Ананас консервированный: 4 кольца Ананасовый сок: 100 мл Имбирь засахаренный: 20 г Лайм: 2 шт. Молоко жирное: 200 мл Маскарпоне (сливочный сыр): 50 г.  Время — 7 часов. Инструкция: Кольца ананаса и сливки разотрите в пюре. Мелко нарежьте имбирь, натрите цедру лайма, выдавите из него сок. Добавьте к ананасовому пюре имбирь, цедру и сок лайма и хорошо перемешайте. Соедините молоко ...

Ингредиенты: Апельсины — 5 шт.; Мандарины консервированные — 100 г; Сахар — 50 г; «Куантро» (апельсиновый ликер) — 2 ст. л.; Рикотта (или мягкий домашний творог) — 150 г; Сливки — 200 мл; Фруктовый соус для подливки по вкусу. Время — 5 часов. Инструкция: Апельсины вымойте горячей водой, обсушите. Кожуру одного из них мелко натрите на цедру. Мякоть апельсинов нарежьте ...

Ингредиенты: Йогурт греческий: 200 г Лимонный сок: 1 ст. л Сахарная пудра: 100 г Ананас: 200 г свежей мякоти Сливки: 300 мл Ванильный сахар: 1 пакетик А также: Сливки: 200 мл Кусочки фруктов для украшения.  Время — 7 часов. Инструкция: Йогурт смешайте с лимонным соком и сахарной пудрой. Извлеките из ананаса середину и очистите от кожуры. Миксером взбейте ананас в пюре ...

Ингредиенты: авокадо — 1 шт.; апельсин — 1 шт.; какао-порошок — 3 ст.л.; шоколад горький — 50 г; мед — 3 ст.л. Время — 7 часов. Инструкция: Взять апельсин. Выдавить из него сок, предварительно сняв цедру. Затем срезать шкурку с авокадо, разрезать пополам и извлечь косточку. Порезать на крупные куски. Тщательно смешиваем цедру и сок апельсина, авокадо с мёдом при помощи блендера. Добавить в массу шоколад, но не весь – он ещё пригодится. Снова взбиваем. Должна получиться однородная масса. Переложить массу в контейнер. Оставшийся шоколад раздробить на мелкие кусочки. Засыпать в контейнер и перемешать вилкой. После ставим в морозильную камеру на несколько часов. Обратите внимание на содержание какао в шоколаде, нужен шоколад с содержанием какао не ниже 70 процентов. Мёд можно  заменить сиропом Сорго или Агаве. До заморозки мороженого не забывайте проверять его на вкус. Для того чтобы избавиться от образований льда, перемешивайте мороженое примерно раз в час. 166 просмотров всего, сегодня нет просмотров

Ингредиенты: какао-порошок — 1/2 стакана; ванилин — 1 ч.л.; сахар — 3/4 стакана; молоко кокосовое — 3,5 стакана; крахмал кукурузный — 2 ст. ложки; соль — 1/4 ч.л. Время — 5 часов. Инструкция: В кастрюле смешать 2/3 стакана молока с какао-порошком в шоколадный крем. Добавить немного ванилина и перемешать. Поставить греться остатки молока на средний огонь. Добавить туда соль, сахар и крахмал. Слегка не доводя до ...